Vad händer i sommar
Jonas Lagerström gästar oss!
Den 1 & 2 a oktober kan vi stolt presentera en exklusiv sittning med stjärnkocken Jonas Lagerström. Jonas stack av som vinnare i Kockarnas Kamp 2020. Jonas har tävlat flertalet gånger i både Årets kock och Bocuse D’or Sverige. Han har också varit medlem i Svenska Kocklandslaget och tävlat med Juniorlandslaget. I februari 2020 fick hans restaurang Etoilé en stjärna i Guide Michelin. https://restaurantetoile.se
Säkra din plats redan idag genom att boka via mail: restaurang@tjornsgk.se
8 rätters meny med vinpaket, kaffe + sötsaker 1850,-, meny + alkoholfritt dryckespaket 1450,-
Som vanligt vid våra stjärnkvällar så kommer Winemechanics & Finewines stå för vinerna och vi väljer noggrant ut de för den perfekta matchningen.
De kommer dessutom att närvara dessa kvällar för en exklusiv genomgång av de ädla dropparna.
Kvällens serveringar....
Fransk löksoppa
Biff & lakrits
Bagel
Preserverad sommar
”Minus 8”
Mandeltorsk
Rossini
Espresso martini
Vin info kommer inom kort…..
Väl mött önskar Knut & Jonas med personal!
We have a greenhouse in our garden
Not so much a greenhouse, more a retirement home for a well travelled, much used, Ukranian upright piano which turned up with a baggage of musical memories. The dilapidated glass shell is a shelter, of sorts, to two more guests, in the form of grapevines. The piano came here to rest and the vines to bear fruit. We have a mutual understanding; we do not interfere with their existence and they do not demand any unnecessary care or special treatment. As such, the piano has settled down to a carefree life in the company of the vines. This passive symbiosis will probably continue until one of the deciding factors alters. The vines die, the piano or the greenhouse collapses, or we move away. - Andrew Cowie
